Leichter gemischter Salat mit Feta (Light mixed salad with feta)

1 Gurke in Scheiben, 2 Hände voll Cocktailtomaten in Spalten, 2 Romana Salate in Stücke, 1 Hand voll Radieschen in Scheiben und 1 bis 2 Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

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Zucchini vom Grill (Grilled courgette)

Grillbeilagen müssen nicht immer üppig sein – die Zucchini-Spieße gab es kürzlich bei meiner (zukünftigen) Schwägerin und nun auch im Küchenchaos 😉

Feiertagsfrühstück mit grünem Spargel & pochiertem Ei (Holiday breakfast with green asparagus and poached egg)

Ein Feiertagsfrühstück deluxe – und ja, ich habe es derzeit mit pochierten Eiern 😄.

Pochiertes Ei auf Guacamole (Poached egg on guacamole)

Ein leckeres Paar: pochiertes Ei auf würziger Guacamole und das ganze nach Belieben auf Toast, Brötchen, Knäckebrot…

Anatolisches Frühstück „Cilbir“ (Anatolian breakfast „Cilbir“)

Vergangene Woche in Wien habe ich in einem Café auf dem Naschmarkt das Anatolische Frühstück geordert – würziger Dilljoghurt mit poschierten Eiern, Harissaöl und Pitabrot.

Burger, Burger, Burger

Es gibt so viele Varianten und Möglichkeiten einen Burger zu machen – hier meine Rezepte in der Übersicht:

There are so many variations and different ways to make burgers – here are my recipes put in an order:

Champignon Ziegenkäse Frittata (Mushroom & goats cheese frittata)

Und noch eine leckere Variante für eine Frittata – zum Frühstück, Brunch oder auch später.