Noch eine Variante, mit der man nicht mehr ganz frisches Brot lecker verwenden kann. Frischen Ruccola hatte ich vom Balkon.
Weiterlesen
Crostini & Bruschetta
Überbackenes Brot Flammkuchen Art (Oven baked bread with bacon & onions)
Ein schnelles Essen oder Snack, für den man auch super etwas älteres oder trockenes Brot nehmen kann.
Weiterlesen
Mini Toast Hawaii
Toast Hawaii oder Hawaii-Toast ist ein mit Schinken, Ananas und Käse belegter und dann im Ofen überbackener Toast, der in Westdeutschland in den 50er Jahren populär wurde. Statt ganze Toasts habe ich ihn als handliches Fingerfood serviert. Weiterlesen
Süßkartoffel Ziegenkäse Häppchen (Sweet potato & goat cheese starter)
Mit meiner Zwiebelmarmelade musste ich natürlich auch was leckeres machen. Zuerst eine leckere Vorspeise mit Ziegenkäse und Süßkartoffel. Weiterlesen
Crostini mit Ziegenfrischkäse & Honig (Crostini with goats cream cheese & honey)
Simpel, einfach, lecker 😋 Ich habe es mit übrigem Walnuss Baguette gemacht, aber natürlich geht es auch mit anderen Sorten.
Crostini mit Ziegenkäse, Schinken, Ruccola (Crostini with goats cheese, rocket & ham)
Mit übrigem Baguette kann man mit wenig Aufwand allerlei leckere Crostini machen. Heute mit Ziegenkäse. Weiterlesen
Walnuss Crostini mit Birne & Gorgonzola (Walnut crostini with pear & bluecheese)
Da nach dem Grillen noch etwas vom Walnuss Baguette übrig war, habe ich mir ein paar leckere Crostini gemacht. Weiterlesen
Crostini mit Birne & Ziegenkäse (Crostini with pear & goats cheese)
Birne und Käse sind ein Dreamteam!
Baguette oder Baguettebrötchen in Scheiben. Mit Olivenöl einpinseln bzw einsprühen und bei 200 grad gar 10 Minuten im Ofen rösten. Weiterlesen
Crostini mit (veganem) Ricotta & Tomaten (Crostini with (vegan) ricotta & tomatoes)
Und noch mal Crostini mit dem veganen Cashew Ricotta! Weiterlesen
Crostini mit (veganem) Ricotta & Pilzen (Crostini with (vegan) ricotta & mushrooms)
Mit dem veganen Cashew Ricottamusste ich natürlich auch etwas anfangen… und der erste Versuch mit diesen Crostini hat mich wirklich begeistert! Weiterlesen
