Streuselkuchen im Glas (Crumble cake in a jar)

Man fragt sich so oft, was man verschenken kann. Etwas selbst gemachtes ist ja immer schön, noch schöner ist es aber, wenn es auch eine Weile haltbar ist und man länger etwas davon hat. Dabei habe ich mich mit Kuchen und Brot im Glas beschäftigt. Hier also nun der erste Versuch mit Streuselkuchen. Weiterlesen

Streuseltaler mit Hefewasser (Crumble pastry with yeast water)

Und noch ein süßer Teig mit Hefewasser. Dies Mal hatte ich dummerweise vergessen, den Vorteig am Vorabend anzusetzen, daher habe ich ihn nur gut drei Stunden stehen lassen. Der Teig ist zwar vor dem Backen nicht so viel aufgegangen, beim Backen hat er aber noch aufgeholt. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, sollte sich aber an die Zeiten halten 😉. Weiterlesen

Patricks Geburtstags Buffet 2020 (Patrick‘s birthday buffet 2020)

Dieses Jahr hatten wir an Wochenende nach Patricks Geburtstag die Familie zum Mittagessen und Kaffee eingeladen. Und das gab es leckeres:

This year we invited the family for Patrick’s birthday for lunch and coffee on a Sunday. This is what I prepared: Weiterlesen