Kartoffel Wirsing Topf (Potato & savoy cabbage stew)

Ein leckeres Herbst-Gericht mit Kartoffeln und Wirsing.

Bratwurst Lauch Kartoffel Tarte (Sausage, leeks & potato tart)

Bratwurst, Kartoffeln, Lauch – dieses leckere Trio habe ich mal spontan auf eine Tarte gepackt.

Currywurst Brot („Currywurst“ bread)

Wenn man eine Idee aufschnappt ohne ein Rezept dazu – muss man es einfach selbst austesten. Und genau so bin ich nach Bauchgefühl bei diesem Currywurst Brot vorgegangen.

Currywurst Pizza

Alle Fans der original italienischen Pizza müssen jetzt ganz stark sein oder schnell weiter scrollen, denn für meinen Mann habe ich Pizza und Currywurst kombiniert.

Wirsing Bratwurst Rösti Tarte (Savory & sausage hash brown tarte)

Und noch ein Nachzügler Wirsing Rezept – die nächste Wirsing Saison kommt bestimmt.

Gefüllte Kartoffel Klöße (Filled potato dumplings)

Gefüllte Klöße wollte ich schon länger machen – nun hatten wir vom Grillen noch Würstchen übrig – also habe ich beides miteinander verbunden.

Kohlrabi Kartoffel Topf mit Bratwurst (Potatos, Kohlrabi & sausage)

1 kleine gehackte Zwiebel und 1 Zehe Knoblauch in etwas Öl anbraten. Je 300g gewürfelte Kartoffeln und Kohlrabi dazu geben und etwas mit braten.

Schwarzwurzeln mit Nudeln (Black salsify with pasta)

Schwarzwurzeln und Hackbällchen sind ein Klassiker – den wollte ich mal ein wenig verändern und habe eine Variante mit Nudeln gemacht.

Pasta mit Schwarzkohl & Salsiccia (Pasta with kale & salaiccia)

Da lag er in der Gemüse Box: ein kleiner Schwarzkohl. Ich hatte ihn vorher noch nie gesehen. Also musste ich mir etwas für das gute Stück einfallen lassen.

Bratwurst Carbonara (Sausage carbonara)

Kauft ihr immer nach Plan ein? Ich oft nicht und wenn ich etwas auf der Liste stehen habe, vergesse ich oft, was ich eigentlich damit machen wollte 😅. Kürzlich habe ich Salsiccia gekauft und spontan die klassischen Spaghetti Carbonara etwas abgewandelt.