Leichter Lauchkuchen (Light leeks quiche)

Wenn ihr Lauch mögt, ist das genau das richtige Rezept für euch 😉

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Leichte Gyrossuppe (Light gyro soup)

Kürzlich gab es auf einem Geburtstag eine Gyrossuppe… natürlich mit reichlich Schmelzkäse, Fertigsauce, Sahne etc. Das muss auch leichter gehen!

Pilzgulasch (Mushroom goulash)

Pilze haben eine schöne feste, fast fleischige Struktur, weshalb ich mal versuchen wollte, einen Gulasch daraus zu machen.

Blitz Pizza Schinken Champignon für 10 Punkte (Quick pizza with ham & mushrooms for 10 points)

Eine Blitz Pizza habe ich ja schon mal gemacht – dies mal aber im Punkteplan und da ich keinen griechischen Joghurt zuhause hatte, habe ich Skyr genommen.

Etwas herziges zum Valentinstag (Hearts for Valentine’s Day)

Mit Herz Ausstechern kann man aus Toast, Fleischkäse und Spiegelei etwas schönes zaubern 😉.

Einen schönen Valentinstag euch allen!!!❤️

With heart shaped cookie cutters, toast, eggs and minced meatloaf you can create sth sweet 😉.

Happy Valentine’s Day for all of you!!!❤️

Schweinefilet in Speck mit Käsesahnesauce (Pork fillet in bacon with creamy cheese sauce)

Alles andere als leichte Kost, aber mein nicht auf Diät angewiesener Verlobter hat sich gefreut 😉.

Gefüllte Nudeln mit grünem Spargel (Filled pasta with green asparagus)

Ja ich weis, es ist keine Spargelsaison… aber ich konnte im Supermarkt nicht daran vorbei gehen. Und gefroren ist es ja auch zu dieser Jahreszeit möglich 😉.