Grünkern „Risotto“ mit Spinat, Hähnchen, Champignons (Green spelt „risotto“ with spinach, chicken & mushrooms)

Risotto ist es natürlich nicht wirklich, aber es sieht ein wenig danach aus.

Pasta mit grünem Spargel & Hähnchen (Pasta with green asparagus & chicken)

Mein erster grüner Spargel dieses Jahr – da es aber ein Homeoffice Mittagessen werden sollte, musste es entsprechend schnell gehen.

Hähnchen Gyros Spieße (Chicken gyro skewers)

Etwas leichtes, schnelles aber würziges sollte es zum Abendessen sein. Heraus kamen diese Spieße.

Brokkoli Hähnchen Toast (Broccoli & chicken toast)

Sonntagabend und keine Ahnung was es zu essen geben soll, die Lust aufwändig zu kochen hält sich auch in Grenzen – aber in der Küche steht ein frisch gebackenes Toastbrot. Also machen wir leckeren überbackenen Toast.

Hähnchen / Chicken / Tori Katsu

Tori (Hähnchen) Katsu – ein japanisches Gericht, dass sich exotisch anhört, es aber gar nicht so sehr ist. Im Grunde reden wir hier von einem mit Panko panierten Hähnchenschnitzel.

Weiße Hähnchen, Brokkoli & Bacon Pizza (Chicken, broccoli & bacon white pizza)

Wir hatten kürzlich ein Brathähnchen und hatten es nicht ganz geschafft. Das restliche gezupfte Fleisch war also noch im Kühlschrank und mir kam die Idee, es auf einer Pizza zu verwenden.

Gurken Pfanne mit Hähnchen (Cucumber & chicken stew)

Ausgang für dieses Rezept ist die Gurken Fleischwurst Pfanne – und ja, mit Fleischwurst ist es natürlich super lecker und etwas kräftiger. Da ich aber grad wieder etwas abnehmen möchte, habe ich diese Alternative gemacht.

Hähnchen Caprese Burger (Chicken caprese burger)

Burger müssen nicht immer fettig und üppig sein – gut gewürzt ist auch Hähnchenbrust super lecker.

Nudelauflauf mit Hähnchen, Brokkoli, Erbsen (Pasta bake with broccoli, peas & chicken)

Nachdem ich im letzten halben Jahr bei gehaltvollem Essen wieder richtig zugeschlagen habe (es ist ja auch so lecker), ist es jetzt wieder Zeit, ein wenig darauf zu achten.

Hähnchen Biryani (Chicken biryani)

Für dieses Gericht scheint es hunderte Methoden und leichte Abwandlungen zu geben – nachdem ich mir diverse Rezepte durchgelesen habe, habe ich wie so oft mein persönliches Vorgehen gewählt.