Burger, Burger, Burger

Es gibt so viele Varianten und Möglichkeiten einen Burger zu machen – hier meine Rezepte in der Übersicht:

There are so many variations and different ways to make burgers – here are my recipes put in an order:

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Wirsing, Hack & Kartoffel Auflauf (Savoy, minced meat & potatoe casserole)

750g Kartoffeln garen, pellen und in Scheiben in eine gefettete Auflaufform legen.

Super easy One Pot Spaghetti Bolognese

Wenn es mal einfach und mit wenig Abwasch sein soll, passen diese Spaghetti bestens.

Chili Dog Baguette

Was macht man, wenn man Lust auf einen Chili Dog hat, aber keine Hot Dog Brötchen im Haus? Man nimmt einfach ein Aufback – Baguette.

Geflügel Taco mit Mais (Poultry taco with sweet corn)

1 gehackte Zwiebel und 400g Puten- oder Hähnchenhackfleisch in einer großen Pfanne scharf anbraten. Salzen und pfeffern.

Lahmacun

Schon lange wollte ich es mal testen, Lahmacun oder auch türkische Pizza selbst zu machen.

Jetzt vor dem Urlaub mussten Hefe, Rinderhackfleisch und Tomaten aufgebraucht werden – das hat gepasst.

Pide mit Hackfleisch (Pide with ground beef)

Ich habe mich zum ersten Mal an Pide versucht. Den Teig müßige demnächst etwas dünner ausrollen, damit es mehr nach „Schiffchen“ aussieht, aber lecker waren sie schon mal.