Ja, es war mal wieder soweit – ein Jahr war um und mein Geburtstag stand wieder vor der Tür. Als Küchenchaos habe ich natürlich immer eine gewisse Vorstellung, wie das Essen sein muss – und so habe ich wieder den Großteil des Wochenendes in der Küche gewirbelt.
WeiterlesenBuffets, Menüs, Rezept Sammlungen (Buffets, menues, recipe collections)
Heiligabend Menü 2022 (Christmas Eve dinner 2022)
Ein weiteres ereignisreiches Jahr neigt sich dem Ende. In diesem Jahr waren wir Heiligabend erstmals bei mir zuhause mit der Familie (6 Personen) und vorbereitet hatte ich folgendes:
WeiterlesenFrühstück zum Muttertag 2022 (Breakfast on Mother‘s Day 2022)
Dieses Jahr hatte ich die Familie zum Frühstück am Muttertag geladen. Im Vergleich zu Pralinen oder Blumen hat man doch von so einem gemeinsamen, ausgedehnten Frühstück viel mehr. Und das stand auf dem Tisch:
This year I invited the family to breakfast on Mother’s Day. Compared to chocolates or flowers, you get a lot more out of such an extended breakfast together. And this was on the table:
WeiterlesenPatricks Geburtstags Buffet 2022 (Patrick‘s birthday buffet 2022)
Mein Mann ist 40 geworden – und damit nicht zu viele Leute auf einmal aufeinander treffen, kam er auf die glorreiche Idee, in kleinen Runden 3 Tage hintereinander zu feiern. Das hieß auch drei Tage Essen vorbereiten – für Freitag Abend, Samstag Abend, Sonntag Mittag und Sonntag zum Kaffee.
My husband has turned 40 – and so that not too many people meet at once, he came up with the glorious idea of celebrating in small groups 3 days in a row. That also meant preparing food for three days – for Friday evening, Saturday evening, Sunday lunchtime and Sunday for coffee.
WeiterlesenMein Geburtstags Buffet 2022 (My birthday buffet 2022)
Nach einem Jahr Zwangspause habe ich dieses Jahr wieder meinen Geburtstags gefeiert. Für mich ist das natürlich immer eine Gelegenheit aufzutischen – altbewährtes und neue „Küchen Experimente“.
WeiterlesenSilvester Menü 2021 (Dinner on New Years Eve 2021)
Ein weiteres ereignisreiches und auch teilweise schwieriges Jahr ist um und ich hoffe ihr konntet das Jahr wie wir im (kleinen) Kreis mit lieben Menschen verabschieden. Natürlich gab es auch dieses Jahr ein kleines Abendmenü:
WeiterlesenRetro Buffet
Kein essen gehen, kein Urlaub, keine Feiern – da kam uns die Idee und einen netten Abend im kleinen Kreis mit einem Retro bzw. 70er Jahre Buffet ist zu machen. Gesagt getan.
No going out to eat, no vacation, no celebrations – that’s when the idea came up to have a nice evening in a small group with a retro or 70s buffet. Said and done. Weiterlesen
Silvester Menü 2020 (Dinner on New Years Eve 2020)
Zu Weihnachten sind wir eigentlich immer auswärts und selbst nicht für das Essen zuständig – daher habe ich das festliche Menü an Silvester gemacht. Weiterlesen
Weihnachtsmarkt zu Hause (Christmas market at home)
Da dieses Jahr der Weihnachtsmarktbesuch ausfällt, habe ich überlegt und gesammelt, wie man sich zumindest das Essen, die Gerüche, das Genießen in die eigenen vier Wände – oder noch besser: in den eigenen Garten oder auf dem eigenen Balkon holen kann. Hier ein paar Weihnachtsmarkt Leckereien: Weiterlesen
Kochen um die Welt (Cooking around the world)
Die Idee gibt es derzeit oft – statt Urlaub wine kulinarische Weltreise. In dem Zug habe ich auch mal meine Seite durchforstet, was ich für diese Reise zu bieten habe (und ich werde es auch zukünftig erweitern).
The idea is very common, currently – instead of a real vacation, a culinary trip around the world. So I also went through my blog, collecting what I have to offer for this trip (and I’m going to add more). Weiterlesen