Körniger Frischkäse mit Tomate, Ruccola & Frühlingszwiebel (Cottage cheese with tomato, rocket and spring onion)

Eine leckere Mischung als Brotaufstrich oder einfach zu einer leckeren Pellkartoffel. Schmeckt herrlich frisch und würzig.

Frühstücks Burrito (Breakfast burrito)

Ich bin ein großer Fan von herzhaften Frühstück. Rührei kann man zum Beispiel auch sehr gut in einen leckeren Burrito packen.

Bärlauch Feta Aufstrich (Wild garlic & feta spread)

Man muss die Bärlauch Saison nutzen, solange sie da ist. Heute habe ich mir einen simplen aber leckeren Aufstrich gezaubert.

Frühstücks Quesadilla (Breakfast quesadilla)

Kennt ihr das „Phänomen Rührei“? Bei gekochten oder Spiegeleiern isst man so ein bis zwei Stück und denkt das ist viel – in Form von Rührei sehen sogar 6 Eier nach wenig aus 😅. So auch bei diesen leckeren Frühstücks Quesadillas mit Rührei, Speck, Avocado und natürlich Käse.

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Paprika Bohnen Aufstrich / Dip (Pepper & beans spread / dip)

Vielseitig einsetztbar als Dip, Aufstrich auf Brot, Brötchen und in Wraps oder als cremige Nudelsauce ist diese vegane Creme ein echtes Multitalent.

Curry Mango Aufstrich (Curry mango spread)

Kürzlich hatte ich aus dem Supermarkt einen Curry Mango Aufstrich, den ich morgens sehr gern auf dem Brötchen gegessen habe. Ein sämiger Aufstrich mit Curry und Mango – das kann doch nicht so schwer sein.

Schnittlauchblüten Butter (Chive flowers butter)

Auf meinem Balkon blüht der Schnittlauch in schönem Lila – die Blüten sehen aber nicht nur hübsch aus, sie schmecken auch sehr gut.

Bratwurst in Laugenteig (Sausage pretzel buns)

Leckere würzige Bratwurst in Laugenteig eingebacken – der Teig ist das gleiche Rezept wie bei den Bier Laugenbrötchen.

Eiersalat mit Mayonnaise (Egg salad with mayonnaise)

Eiersalat ist etwas leckeres – ich liebe ihn zum Beispiel auf einem frischen Laugenbrötchen.

Butter Rose

Es war ein spontaner Einfall für ein Buffet am Wochenende und ich habe einfach mal drauf los probiert, Butter in eine schöne Form zu bringen.