Pancakes mit Kokosmehl (Pancakes with coconut flour)

Seit einer gefühlten Ewigkeit habe ich Kokosmehl im Schrank stehen. Es wurde also langsam Zeit, es auch zu verwenden. Das was ich hier habe ist etwas grober, es kann bei diesen Pancakes auch nur einen Teil des „normalen“ Mehls ersetzen. Die Beschaffenheit der Pancakes, als hätte man etwas Grieß Weiterlesen