Süßes Obst Joghurt Frühstück (Sweet fruit & yoghurt breakfast)

Es ist wirklich sehr selten, dass es etwas süßes zum Frühstück mag, aber das wird jetzt definitiv öfter vorkommen – und gesund ist es auch noch. Weiterlesen

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Mini Pancake Muffins

Wer am Wochenende oder für Frühstücks- oder Brunchbesuch nicht dauernd an der Pfanne stehen möchte, für den sind Pancakes aus der Muffinform perfekt. Weiterlesen

Englischer Crumpet (English crumpet)

Heute gab es mal wieder englische Crumpets zum Frühstück. Sie waren nicht so schön „löchrig“ wie sonst – wichtig ist, dass man sie langsam brät und nicht zu ungeduldig ist wie ich heute morgen 😉

1 Tasse Milch erhitzen (nicht kochen). 1 TL Zucker, 1 TL Trockenhefe und 1 Schuss kaltes Wasser einrühren und einige Minuten stehen lassen. Weiterlesen