Frühstücks Quesadilla (Breakfast quesadilla)

Kennt ihr das „Phänomen Rührei“? Bei gekochten oder Spiegeleiern isst man so ein bis zwei Stück und denkt das ist viel – in Form von Rührei sehen sogar 6 Eier nach wenig aus 😅. So auch bei diesen leckeren Frühstücks Quesadillas mit Rührei, Speck, Avocado und natürlich Käse.

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Frühstücks Pizza (Breakfast pizza)

Ich kann ja auch ganz normale Pizza schon zum Frühstück essen – wem das etwas zu „exotisch“ am frühen Morgen ist, der mag evtl diese Frühstücks Pizza lieber. Weiterlesen

Tofu „Rührei“ (Scrambled tofu)

Dies mal der Test eines veganen Frühstück. Ob man dem Tofu nun als Ersatz für Rührei sieht oder lieber als eigenständiges Gericht (Muss wirklich alles nur Ersatz sein?) bleibt dabei jedem überlassen. Aber die Konsistenz ist sehr ähnlich und lecker fand ich es so oder so. Weiterlesen