Tofu „Rührei“ (Scrambled tofu)

Dies mal der Test eines veganen Frühstück. Ob man dem Tofu nun als Ersatz für Rührei sieht oder lieber als eigenständiges Gericht (Muss wirklich alles nur Ersatz sein?) bleibt dabei jedem überlassen. Aber die Konsistenz ist sehr ähnlich und lecker fand ich es so oder so. Weiterlesen