Sabrinas Küchenchaos

KOCHEN, BACKEN, GARNIEREN…. TÄGLICH STÖSST MAN AUF NEUE IDEEN (DIE AUCH SCHNELL IM CHAOS ENDEN KÖNNEN). HIER MEINE PERSÖNLICHEN EMPFEHLUNGEN UND TIPPS :-) COOKING, BAKING, GARNISHING …. EVERY DAY YOU COME ACROSS NEW IDEAS (WHICH CAN EASILY END IN CHAOS). HERE ARE MY PERSONAL RECOMMENDATIONS AND TIPS :-)

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  • Snacks & Fingerfood
    • • Pizza, Flammkuchen, Dinnete & Co (Pizza, tarte flambee, flat bread & co)
    • • Blätterteig (Puff pastry)
    • • Mini Burger & Hot Dogs
    • • Crostini & Bruschetta
    • • panierte Snacks (breaded snacks)
    • • Sandwiches & Grilled Cheese
    • • Wraps, Quesadillas, Tacos, Burritos
  • Hauptgerichte & Fleisch (main courses & meat)
    • • Hähnchen & Geflügel (Chicken & poultry)
    • • Schwein, Schinken, Bacon (Pork, ham, bacon)
    • • Rind, Kalb, Lamm (Beef, veal, lamb)
    • • Hot Dog, Bratwurst, Chorizo & Co
    • • Hackfleisch (Minced meat)
    • • Fisch & Meeresfrüchte (Fish & seafood)
  • Beilagen (side dishes)
  • Vegetarisch lecker (deliciously vegetarian)
  • Pasta & basta!
  • Suppen (soup)
  • Low Carb
  • Burger! Burger! Burger!
  • Salat (salad)
  • Saucen & Dips
  • Kuchen, Plätzchen, Süßes (Cake, cookies, sweets)
    • • Muffins & kleines Gebäck (Muffins & small pastries)
    • • Plätzchen & Kekse (Biscuits & cookies)
    • • Motivtorten (Character cakes)
    • • Eis (Popsicles & ice cream)
    • • süße Ideen & Geschenke (Sweet ideas & gifts)
  • Sushi
  • Frühstück, Brot & Co (Breakfast, bread & co)
    • • Faszination Frühstücksei (eggs for breakfast)
    • • Brot & Brötchen (bread, rolls, buns)
    • • Pancakes
    • • Süßes Frühstück (Sweet breakfast)
    • • Weitere herzhafte Frühstücksideen (More savoury breakfast ideas)
  • Alles ist „muffinbar“ (all about muffins)
  • Kürbis – das unbekannte Wesen (pumpkin & squash)
  • Drinks
  • Tisch Deko (decoration)
  • Tipps, Empfehlungen, Buffets (Tipps, recommendations, buffets)
    • • Selber machen statt kaufen (Homemade instead of store bought)
    • • Gärtnern & Anbauen (Gardening & growing)
    • • Küchenhelfer & Geräte (Kitchen tools and machines)
    • • Buffets, Menüs, Rezept Sammlungen (Buffets, menues, recipe collections)

Drinks

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Weißer Glühwein (Mulled white wine)

Veröffentlicht von Sabrina

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Mit Zucker und Gewürzen kann man den Wein zuhause im Schrank ganz schnell zu Glühwein verwandeln. Ich hatte dafür noch etwas von meinem Glühweinzucker da. Weiterlesen →

Veröffentlicht in Drinks

Dez·10

Mandelmilch (Almond milk)

Veröffentlicht von Sabrina

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Mandelmilch findet man nicht immer im Supermarkt und oftmals ist sie sehr teuer. Warum also nicht mal selber machen? Alles was man braucht sind Mandeln und Wasser. Weiterlesen →

Veröffentlicht in Drinks, Selber machen statt kaufen (Homemade instead of store bought)

Getaggt mit Vegan

Sept·24

Maibowle – Waldmeisterbowle / Woodruff punch

Veröffentlicht von Sabrina

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Eigentlich trinken wir am ersten Mai immer gern eine Maibowle mit Freunden unterwegs – da die Wanderung dieses Jahr ausfallen musste, gab es die Bowle zuhause. Weiterlesen →

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Mai·09

Erdbeer Ananas Bowle (Strawberry pineapple punch)

Veröffentlicht von Sabrina

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Sonne, Sommer, Grillen… Bowle! Weiterlesen →

Veröffentlicht in Drinks

Jun·15

Glühweinzucker (Mulled wine sugar)

Veröffentlicht von Sabrina

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Schon lange hatte ich mir die Zutaten auf einem Zettel notiert: 1 Zimtstange oder 1 TL Zimt, 1 Messerspitze Anis, 1/2 Messerspitze Nelke, 1 Päckchen Orangenabrieb zum Backen, 1 Vanilleschote und 500g braunen Zucker. Weiterlesen →

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Getaggt mit Geschenke/Gifts, Weihnachten/Christmas

Dez·21

Fruchtbowle (Fruit punch)

Veröffentlicht von Sabrina

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Braucht ihr noch etwas leckeres für Silvester?

Frisches Obst (Mango, Birne, Erdbeeren, Pflaumen, Himbeeren…) in Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben. Weiterlesen →

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Dez·28

Eiskaffee light (Iced coffee light)

Veröffentlicht von Sabrina

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Eiskaffee ist euch zu süß / zu mächtig, aber bei den Temperaturen wollt ihr auch keinen heißen Milchkaffee oder Cappuccino? Weiterlesen →

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Jun·13

Erdbeerbowle (Strawberry punch)

Veröffentlicht von Sabrina

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So schmeckt der Sommer! ☀️🍓

500g Erdbeeren waschen, putzen u. im Stücke schneiden. Weiterlesen →

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Jun·01

Malibu Bowle (Malibu punch)

Veröffentlicht von Sabrina

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Da es so ein schönes Frühlingswochenende ist, gab es gestern die erste Bowle 🙂

1/2 große Ananas und 1/2 Mango (oder anderes Obst nach Geschmack) in mundgerechte Stücke schneiden.  Weiterlesen →

Veröffentlicht in Drinks

Mai·07

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  • Gebratener weißer Spargel (Fried white asparagus)
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  • Sandwich mit Schinken, Käse, Ei (Grilled cheese with ham & egg)
  • Blitz Käsekuchen ohne Boden aus der Mikrowelle (Quick baseless cheesecake from the microwave)
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  • Knusprige Calamari aus der Heißluftfritteuse (Crispy calamari from the airfryer)

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