Deftig aber leicht.
1 große Zwiebel in etwas Öl anbraten. 1 bis 2 Paprika in Stücken dazu geben, 3 EL Tomatenmark und 1 Hand voll geviertelte Cocktailtomaten unterrühren, einige Minuten braten. Weiterlesen
Deftig aber leicht.
1 große Zwiebel in etwas Öl anbraten. 1 bis 2 Paprika in Stücken dazu geben, 3 EL Tomatenmark und 1 Hand voll geviertelte Cocktailtomaten unterrühren, einige Minuten braten. Weiterlesen
100g (Vollkorn-) Nudeln nach Packungsanweisung garen. Weiterlesen
Ein leckeres leichtes (Low Carb) Gericht. Ich habe zwar 1EL Panko-Paniermehl benutzt (nicht low carb konform) aber auf das ganze Gericht gerechnet fällt das für mich nicht ins Gewicht – wer da strenger ist, muss evtl eine Alternative suchen. Weiterlesen
Wenn es so heiß ist, kann es gern auch mal etwas leichtes sein – wie diese Zucchini Spaghetti. Weiterlesen
1 gehackte Zwiebel in 1 TL Öl anbraten. 3 EL Tomatenmark dazu geben und unterrühren. Weiterlesen
Fluffig, würzig, leicht. Ursprünglich war es ein Versuch, weiße Bohnen Gnocchi zu machen, aber da war mir zu viel Mehl nötig – also lieber Pfannkuchen ohne Mehl 😉 Weiterlesen
Ein leckerer, sättigender Gulasch, verfeinert mit cremigem Käse und auch optimal um Grillwürstchen zu verwerten. Weiterlesen