Schnelles Cashew Kokos Curry (Quick cashew coconut curry)

Um die Sauce bei einem Curry schön sämig zu bekommen, lässt man diese meist etwas einkochen. (Passende Rezepte folgen morgen und übermorgen.) Hier tricksen wir ein wenig, in dem wir die Sauce mit Cashewkernen pürieren.  Weiterlesen

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Zucchini Schoko Kuchen (Courgette chocolate cake)

Den Garten voll mit Zucchini, aber ihr könnt sie nicht alle kochen? Oder die Familie mag sie nicht?

Dann macht einen super saftigen Schokokuchen daraus! Das Gemüse wird garantiert keiner merken. (Ich habe es getestet… das Entsetzen, als die Zutaten des leckeren Kuchens heraus kamen, war groß 😉) Weiterlesen