Bierbrot (Beer bread)

Brot, das Männer glücklich macht 😉

500g Mehl, 1 Pckch Backpulver, 100g Reibekäse, 75 Schinkenwürfel, 2 EL Zucker, 1 PriseSalz und 70g Röstzwiebeln mit 1 Flasche (0,33) Bier zu einem Teig verkneten.

Zu einem Brot formen, ggf einschneiden (für die Optik) u. bei 170 Grad Umluft etwa 50 Min backen.

This bread makes men happy 😉

Mix 500g/17,5oz flour, 1 pckch baking powder, 100g/3,5oz grated cheese, 75g/2,5oz ham cubes, 2 tbsp sugar, 1 pinch of salt and 70g/2,4oz roasted onions with 1 small bottle of beer.

Form the dough like a bread, cut the surface (for the optics) and bake at a temperature of 170 ° C / 340  ° F for about 50 minutes.

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12 Kommentare zu “Bierbrot (Beer bread)

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