Hübsche Blätterteig Weihnachtsbäume (Puff pastry Christmas trees)

Vorspeise und Teller-Deko 🙂 Weiterlesen

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Falafel

400g trockene Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen (oder 2 Dosen nehmen).

Mit 2 Scheiben Toast (vegane Variante ohne, da ggf. mit etwas mehr Mehl arbeiten), 1 Schuss Zitronensaft, 1/2 Bund Petersilie, Koriandergrün (falls erhältlich, geht zur Not auch ohne), 1 bis 2 Zehen Knoblauch u. einer Zwiebel in der Küchenmaschine zerkleinern (je nach Größe der Maschine am Besten in 2 Portionen). Weiterlesen